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シドニー湾のパノラマビューが見渡せるレストラン

シドニーハーバーブリッジ、オペラハウス、シドニー湾が見渡せる、最もシドニーを象徴しているモダンオーストラリアンレストラン。ポッツポイントにあった有名レストランのオーナーたちが豪華な眺めを求めて、1999年にオープン。ロケーション、インテリア、サービス、料理に対する考え方など、現在のシドニーのファインダイニングの頂点を極めている。月曜から土曜にオペラハウスに公演があるときには、プレシアターダイニングと称し、２～３種類のセットコースメニューを用意。思いっきりドレスアップして出かけ ...続きを読む

ハーバーブリッジとルナ･パークを見渡せる穴場的レストラン

ハリウッド女優、ケイト・ブランシェットが芸術監督を務めるシドニー・シアター・カンパニーの本拠、ウォルッシュベイにあるピアー４の中にあるので、パフォーマンス上演前後は多くの観客が訪れる。昼は潮風の吹きこむデッキでの食事が気持ちよく、夜はライトアップされたブリッジとルナパークの夜景を楽しみながら食事できる。リラックスした雰囲気の店内では、新鮮な現地の素材をたっぷり使った食事とおいしいワインを堪能できる。住所 : Pier 4, Hickson Road, Walsh Bay, S ...続きを読む

新鮮なシーフードメニューがおすすめの老舗ファインダイニング

オーストラリア人セレブシェフ、ニール・ペリーがプロデュースしたファインダイニングの老舗。2007年11月に改装され、再オープンした。新しいレストランはシーフードがメインで地中海とアジアのフレーバーをロックプールのオリジナルレシピに加えている。レストランのモットーは“サステナビリティー（持続可能性）”。環境や魚介類にストレスをかけさせない方法で捕獲し、サステナビリティーを遂行しているオーストラリアの漁師のみから直接仕入れている。その分シーフードの値段は張るが、クオリティのよさは ...続きを読む

シドニーで一番古いブリュワリー付きのホテルの中の気さくなモダン・オーストラリアン・レストラン

愛層の良いウエーターがゲスト全員にパンとディップなど出してくれるというサービスがある。モダン・オーストラリアンだけあって、多国籍風なディシュにビンテージ・ワインまでメニューの幅が広い。サンドストーン壁と１９世紀初めに海戦での勝利を得たロード・ネルソン提督の肖像画や戦艦などの絵画が飾られている店内は植民地時代を感じさせ落ち着きがある。グランドフロアにはシドニーで一番の老舗で有名なパブがあり、自家製ビールがおいしく、いつも賑わいを見せている。住所 : Lord Nelson Ｂｒ ...続きを読む

シドニーハーバーのパノラマビューが楽しめる

サーキュラーキー駅の目の前にあるモダンオーストラリア料理のレストラン。　ここから眺める景色は息をのむほど美しいので、窓際とテラスは人気の特等席。　素晴らしいのは景色だけでなく、ヨーロッパから中近東、アジアまでのテイストを巧みに取り入れた味付けは絶妙。　お勧めのシーフードプラッターは新鮮なエビやカニ、魚介類を存分に味わえる人気の一品。　いつも混雑している人気のレストランなので出掛ける時は必ず予約しよう。住所 : Level 5, Customs House, 31 Alfred ...続きを読む

優雅な気分になれるホテルのメインダイニング

アモラホテル内にあるファインダイニング。　モダンオーストラリア料理のレストランだが、ここの一押しはじっくりと熟成させてから炭火で焼き上げる絶品和牛ステーキ。　その他にもリブロースステーキや４００ｇのサーロインステーキなど、肉好きにはたまらないメニューが並ぶ。　サーモンやホタテ、オイスターなどの新鮮でジューシーなシーフードも人気があるので、エレガントでロマンチックな雰囲気を味わいながら食事を楽しんでほしい。　オーストラリア産とニュージーランド産を中心に取り揃えられた多数のワイン ...続きを読む

シドニーハーバーのパノラマビューを望みながら最高のモダン・オーストラリアンを

シャングリ・ラ・ホテル最上階の３６階に位置し、高さ５mものガラスの窓越しにシドニーハーバーを一望できる最高のロケーション。各国で修業を積んだエクゼクティブシェフが手掛けるモダン・オーストラリア料理を堪能できる。旬の食材を使い、その食材が本来持つ味を、最高の味付けで仕上げられるディシュは色鮮やかでバランスが良い。メニューはアラカルトの他、それぞれの料理にマッチするワインをソムリエが選んだコースメニュー 「Epi-curious Menu」がある。思い出に残るひと時を過ごせるはず ...続きを読む

オペラハウスを眺めながら新鮮なお寿司が食べられる

外国船旅客ターミナルの最上階にあるため、世界遺産のオペラハウスが一望でき、フェリーターミナルに出入りする船を間近に眺めながら食事ができる、ベストビューのレストラン。メニューは寿司や刺身を中心にした懐石風。親会社が鮮魚の卸をしているため、魚介類の鮮度は抜群で、しかもリーズナブル。地元でもうまい寿司が食べられると評判だ。早めのディナータイムなら、空が青から紺色に刻々と変わっていく様子を楽しみながら、おいしい酒と寿司を堪能できる。眺めのすばらしさだけでなく、シドニーを感じさせてくれ ...続きを読む

キングス･クロスの高台にたたずむ隠れ家的レストラン

キングス･クロス駅から徒歩５分とは思えない閑静な住宅街にたたずむ、隠れ家的レストラン。日本、イタリア、オーストラリアの3カ国で経験を積んだオーナーシェフの岡崎氏が作る料理は、アジアン・テイストを基に、新鮮なオーストラリアの海の幸・山の幸をふんだんに取り入れ、イタリアン、フレンチなど西洋料理のエレガントな技巧を表現している。前７品から成るおまかせコースのほか、細部まで趣向を凝らした芸術性溢れるア・ラ・カルトメニューもおすすめ。オーストラリアの厳選されたワインを片手に、心ゆくまで ...続きを読む

最高級「豪州産黒毛和牛」の焼肉を堪能できる

シドニー北部のビジネス街、ノースシドニー駅の目の前にある創業14年の本格派高級焼肉店。日本黒毛和牛とオーストラリアアンガス牛をかけあわせた最高級の「豪州産黒毛和牛」は400日以上穀物飼育され、そのとろけるような柔らかさとジューシーさがオーストラリアの高級志向のグルメ達に人気。刺身やその他海鮮料理も新鮮な素材のみ使っている。焼肉の食べ放題以外にアラカルト、コースメニューがある。純和風作りの店内だが、排気はきちんとされているので、焼肉の煙はまったく気にならない。住所 : 73 M ...続きを読む

新鮮で本格的な寿司と刺身を手頃な値段で楽しめる

経験豊かな寿司職人が握る本格的な寿司を、手頃な値段で食べられる。寿司以外にも、丼物などの一品料理や、グラタンなどの洋風料理といった、日本人からもオーストラリア人からも好まれる品がメニューに並ぶ。シティのウィンヤード駅より、バスで10分のニュートラル･ベイに位置し、ミリタリー･ロードをはさんだ向かいにはオージーの集まる人気パブ、ザ・オークスがある。食後はオージーに混ざって、ローカル気分でビールを飲むのもいいかも。住所 : 75 Militaray Road, Neutral B ...続きを読む

掘り炬燵のある店内で、ゆっくり楽しめる和風創作料理

シティから電車で5分のミルソンズ・ポイント駅から、徒歩５分の場所にある日本食レストラン。お店の近くから、ハーバーブリッジとオペラハウスを一望できるので、大晦日の花火を見る場所として人気のスポットである。ローカルに人気の和風創作料理は、日本人が口にしても違和感がなく新鮮。テーブル席とお座敷がある店内では、日本語の通じるスタッフがフレンドリーに対応してくれる。帰りは素晴らしい夜景を見渡せるハーバーブリッジに、散歩がてら寄ってみるのもおすすめ。住所 : Shop 3, 34 Bur ...続きを読む

世界トップ５レストラン、豪州一予約の取りにくいレストラン

世界中にその名を轟かせる『テツヤズ』、海外からの予約や顧客も含めて週末の予約は数ヶ月先まで埋まっていることが多い。そのメニューは日本食の素材や繊細さを生かしフレンチと融合させた創作料理で、懐石風のコースのみ。料理に合ったワインがセレクトされ、グラスごとに楽しめるワインコースも用意されているので、じっくり味わうためにも食事には４～５時間はみておく必要がある。日本庭園の見えるテーブル席や個室もあるので、予約時にしっかり希望を伝えておきたい。受賞したアワードは数知れず『テツヤズ』は ...続きを読む

本格的日本料理を食べるならここ

チフリータワーの階下にある高級ショッピングセンター、チフリープラザの中にある高級日本料理店。2002年の皇太子ご夫婦来豪時の公式晩餐会で、会席料理を手がけたオーナーシェフ、東氏は2008年度と2009年度版グッド・フード・ガイドでワンシェフズハットを受賞。料理漫画「美味しんぼ」にも登場している東氏が上質素材にこだわったメニューは、寿司、刺身、しゃぶしゃぶなどバラエティ豊かなアラカルトのラインアップ。８つのスペシャルコースから成る「おまかせコース」がおすすめ。料理を引き立てるワ ...続きを読む

創作懐石料理と銀座クラスのお寿司が堪能できる

YoshiiコースとSaquraコースのふたつの懐石風コースが選べる「吉井」は、数々の賞を受賞をしたレストランだけあって、料理もサービスも文句の付けようがない。1テーブルにひとつの予約しか受けないので、目にも美しい創作日本料理が思う存分堪能できる。寿司カウンターでは、最高の素材を使った寿司がおまかせコースでいただける。最高級の日本食が恋しくなったら、またオーストラリア人に日本料理の真髄とその美しさを紹介したいなら、「吉井」に行けば思わず感嘆の声があがることだろう。住所 : 1 ...続きを読む

オーストラリア初の高級串焼き専門店

オーストラリアで初の串焼き専門店がシティー中心部、タウンホール横にオープン。Azumaレストランの２号店で本店同様素材を厳選し、ここでしか味わえない串焼きや数々のお酒のおつまみが楽しめる。内容充実のセットメニューはお１人様７７ドルでお得。VIPルームは６名～２４名まで利用可。３０種類以上の本格日本酒と焼酎をはじめ酒カクテル、生ビール、８０種類以上のワインを取り揃えている大人の社交場。ランチのセットやデザートも充実。住所 : Ground Floor, Regent Place ...続きを読む

絶景と絶品の食事が楽しめるモダンジャパニーズ

ロックスの外国船旅客ターミナルにあり、対岸のオペラハウスを眺めながら食事が出来るファインダイニング。　和食と地中海料理が融合した創作モダンシーフードは繊細で優雅。　新鮮で品質の良い素材にこだわり、日本人シェフの手によって華麗に調理された料理は多くのファンの心を掴んで離さない。　ロケーションや眺望、エキゾチックでスタイリッシュな店内の雰囲気から少し敷居が高く思われがちだが「いつでも気軽に立ち寄れるカジュアルなレストランでありたい」とオーナーの野田氏。　さまざまなシーンで利用出来 ...続きを読む

ベストステーキ賞受賞経験のあるプレミアム・オージー・ビーフを堪能できる店

シドニーでベストステーキ賞を受けたことのあるここアイム・アンガス・ステーキハウスではジューシーで舌もとろけるほど柔らかい最高の品質のビーフや新鮮なシーフードをオープンキッチンで炎を上げながら豪快にそしてパーフェクトな焼き加減に調理してくれる。オーストラリア産ワインのセレクションも相当な数である。コックルベイを見渡しながら友人や家族と思い出に残る食事ができるはずだ。住所 : The Promenade, Cockle Bay Wharf, Sydney NSW 2000 電話番 ...続きを読む

壮観なウォーターフロントの眺めと共に新鮮なシーフードが味わえる

新鮮さとシンプルさを大切にして作られた魅力あるシーフード料理を堪能できる。シドニーの有名なウォーターフロントに位置する素晴らしい環境に囲まれたコックル・ベイを見渡せる広々としたデッキで良質のオーストラリア産ワインやビール、ボリュームたっぷりのシーフード・ディシュをご賞味あれ。住所 : The Promenade, Cockle Bay Wharf, Sydney NSW 2000 電話番号 : (02) 9264 1212 FAX番号 : (02) 9264 8686 URL ...続きを読む

雰囲気とシーフード料理を味わうならここジョーダンズで

新鮮かつプレミアムな素材を使った迫力と創造性のあるシーフード料理の品々と最高のオーストラリア産ワイン等を提供している。シドニーの壮観なスカイラインと昼夜問わず魅了させられる美しいハーバービューを一望できるジョーダンズ。モダンでスタイリッシュ、カジュアルでありながらもエレガントさを放つ店内でダーリングハーバーを見ながらリラックスし、さらにリフレッシュできるカクテルをいただくのも意気なことである。寿司や刺身のメニューも用意してある。住所 : Level 1, 197 Harbou ...続きを読む

オーストラリアンスタイル・バーベキューを体験

ロックス地区のど真ん中に位置するセルフサービスでオーストラリア特有のバーベキューが楽しめるレストラン。以前は税関、その後はシドニーハーバーに来る船乗りたちのバーだったという建物は歴史を感じさせる味わいがある。コートヤードで自らがグリルするので自分の好きな焼き加減にできるのも特権。220人が収容できる広々とした敷地のリラックスした雰囲気の中で厳選されたワインと特大オージービーフをいただくのも旅行の良い思い出になるであろう。住所 : 101 George Street, The ...続きを読む

若い人で賑わう、24時間オープン年中無休のパンケーキレストラン

シドニーのロックス地区にある、35年の歴史を誇るパンケーキ専門レストラン。35年間メニューは変わり続けたが、唯一変わっていないのが、ビッグサイズのふかふかパンケーキ。中でもバターミルクパンケーキに新鮮な苺、生クリーム、バニラアイスクリームをのせ、ストロベリーソースをたっぷりかけた「ストロベリー・パッチ」はローカルに大人気。甘いパンケーキ以外にもクレープ、サラダ、ピザ、ステーキなどがあり食事もすることができる。24時間オープンなので、いつも若い人で賑わっている。住所 : 4 H ...続きを読む

世界初リンツチョコレートの専門店＆カフェ

1879年からの歴史を誇るスイスの老舗チョコレート、リンツの専門店＆カフェ。世界で初めての第一号店がマーティン・プレースにオープンし、第二、第三号店もコックル・ベイとジョージストリートにオープンした。チョコレート色と白で統一された店内は高級感が漂う。ほかでは購入できないオリジナルチョコレート、トリュフ、ケーキ、アイスクリーム、パンなどがずらりとディスプレイされたショップと、それらをすべて味わえるカフェが併設。カフェの人気メニューはもちろんチョコレート。中でもワッフル＆アイスク ...続きを読む

エッグベネディクトで有名なフレンチカフェ

たっぷりサイズのカフェオレが飲めるカジュアルなフレンチカフェ。朝は焼きたてのバゲットやクロワッサン、11時まではブレックファストメニューが楽しめる。一番人気は、ここで焼きあげられるパリッとしたバゲットのサンドイッチ。ツナやサーモン、チーズなどの具に野菜がたっぷり挟まって、どの組み合わせもボリュームたっぷり。週末のみの人気メニューは、ブリオッシュの上にサーモンまたはハム、その上にゆで卵とクリーミーなスペシャルソースのたっぷりかかったエッグベネディクト。これを求めて行列ができるほ ...続きを読む

ジャパニーズとフレンチの華麗な融合

オブザバトリー・ホテル内にある高級フレンチレストラン。イタリア製フォルチュニーのファブリックやオリジナルアート、アンティークの家具で贅沢に飾られたクラシックな店内は、落ち着いて食事ができる空間になっている。シドニーの有名シェフ犬飼氏の後任として、鳴り物入りで登場した四方田雅彦シェフは、昨年東京ミシュランで見事に一つ星を獲得し注目されている若きホープ。星付きレストランでの経験を数多く持つ四方田氏の新メニューに、今までのガリレオファンもご満悦。コースメニューは、７コース$98から ...続きを読む

数々の最高賞・スリーハットを受賞している巨匠シェフが手掛けるフレンチ

オーストラリアのフレンチの有名シェフ、ビルソンの美食術をとことん追求したフレンチ・ディシュがここビルソンズでお目にかかれる。厳選された素材を十分に生かし、丁寧に仕上げられるお勧めのディガステーションは１０コース（１６５ドル）と、７コース（１３５ドル）がある。店内は数多くのオーストラリアン・アートワークを生かしたモダンな雰囲気で広々としたダイニングルームは多様なシチュエーションに合う。シドニーで真剣にダイニングを楽しみたい方には必見のレストラン。人気店のため早めの予約が必要にな ...続きを読む

人が自然と集まる陽気なカフェ

コックルベイワーフのLevel 1（日本式では２階）にある約３５０席の巨大カフェ＆ダイニング。　便利な場所にあり毎日遅くまで営業しいるので利用しやすい。　「来てくれた人に楽しく食事をしてもらう」をモットーとしているので、スタッフはとても陽気でフレンドリー。　メニューはピザやパスタなどのイタリアンを始め、カレーやアジア料理、ハンバーガーやカンガルーのステーキまで幅広い。　あとお得な日替わり＄１２メニューもあるのでチェックしてみよう。　例えば水曜日はハンバーガー、日曜日はフィッシ ...続きを読む

ガリレオの犬飼シェフがオーナーシェフとなってオープンした人気店

犬飼シェフの創作フレンチが、お手軽な価格で楽しめるとあって、ガリレオ時代のファンはもちろん、エリザベス・ベイ周辺のグルメたちもこぞって通う超人気店。オープン後間もないにも関わらず、犬飼シェフ厳選のメニューが、４コース＄６５から、またホームメイドパスタなどアラカルト単品でも気軽に楽しめるとあって、連日賑わっている。選び抜かれた素材や手作りパン、食べるのが惜しくなるような美しい盛り付けに至るまで、そこかしこにこだわりが感じられる。予約は必要だが肩肘をはらずに和風テイストのモダンフ ...続きを読む

本格派イタリアンをリーズナブルに食べられる。

シドニー北部の郊外、キャマレーにある本格派イタリアンレストラン。こじんまりとした店内は熱気があり、いつも大勢の客で賑わっている。アラカルトメニューは釜焼きピザ、パスタ、シーフード、肉、魚料理などがあり、15人以上のグループ客にはセットメニューも提供してくれる。また、定期的に変わる郷土料理のスペシャルメニューは要チェック。２階にはテラスもあり、グループ客が座れるようになっている。１階は30席、２階は60席を用意している。住所 : 465 Miller Street,Cammer ...続きを読む

ロマンチックなダイニングにうっとり

キングス･クロスの駅から数分の場所とは思えないほど、のんびりとしたテラスハウスの一角にある。スキンピンク色の建物の入り口にある控えめなサインが目印。イースト･シドニーにある歴史あるイタリアンレストラン、Beppi'sのオーナーが1991年にオープンしたモダンイタリアンレストランで、北イタリアの伝統的なレシピを現代風にアレンジしている。素材、味はもちろん、盛り付けも豪華で食欲をそそられる。店内に入ってバーコーナーを抜けると、階下にダイニングが見渡せる。オープンテラス席を含む広々 ...続きを読む

本格的イタリアンの草分け的存在

ベッピ・ポレーセといえば、シドニーのイタリアンレストラン界でのドン的存在であり、彼のレストラン「ベッピス」は1956年のオープン以来、同じ店構えで多くのシドニーっ子たちの賞賛を浴びてきた老舗だ。4世代にも渡る顧客を満足させてきたその背景には、特出したイタリアの伝統的料理とそのサービスの良さだけではない、オーナーの料理に対する愛情とこだわりが感じられる。常連であれ初めてのお客であれ、誰でも心地よく迎えてくれるこの店は、これからも同じ場所でさらに多くの人々に感動的なイタリアンを提 ...続きを読む

老舗のホスピタリティーと自慢料理を堪能できる

47年の歴史を誇るイタリア系でロブスターやステーキがいただける老舗。大きな水槽には５０００キロもの生きたロブスターが待ち受け、活きのよいところを刺身でわさびじょうゆもよし、イタリア風に食すもよし、その日の気分次第で選んでみよう。ロブスターだけでなく最高級の和牛ステーキも有名で、テーブルで顧客の好みにスライスしてくれるのが嬉しい。日本人顧客も多く、歌舞伎役者一行や政界、スポーツ界のシドニー訪問時にも利用された。150名までのグループにも対応できアラカルト以外にも、２コースから選 ...続きを読む

最高のイタリアングルメをウォーターフロントで体験

イタリアの持つ魅力とロマンスとパッションを最高の食事とワインで体験できる。本場の窯焼きオーブンで焼かれたピザは特に人気の一つで店内をアロマな香りで包む。ウォーターフロントに位置する見晴らしの良いこのレストランでゆったりとした時を過ごせるはずだ。住所 : The Promenade, King Street Wharf, Sydney NSW 2000 電話番号 : (02) 9279 4115 FAX番号 : (02) 9279 4219 URL : www.casadini ...続きを読む

老舗のベストイタリアン

バディントンの住宅街の一角にサーモンピンクの外壁と小さな看板が一つだけの外観は、一見レストランとは分からないたたずまい。　オープンした１９８７年から現在までオーナーシェフArmando Percuoco氏の織り成す南イタリアベースの料理は人々の心を魅了し、シドニーの新聞社が主催するガイドブックのベストイタリアンに１０年以上選ばれてきた。　さらにすごいのがここのレストランは料理だけではなくワインの種類も充実しており、こちらもベストワイン賞を５年以上受賞している。　エレガントでモ ...続きを読む

シティの中心で本格的な飲茶を

ピットストリートに面するスカイガーデンから、直接エスカレーターで３階まで上がると、洗練された中華レストランが見えてくる。この店の清潔感あふれる現代的なインテリアと、優雅なサービスは、他の中華レストランとは一線を画す。シティの中心で本格的飲茶と広東料理を堪能できる店として、ビジネスマンに評判。カニやロブスターなどのシーフード料理はもちろん、日替わりメニューのカンガルーのテールシチュー、クロコダイルのスープなどもおすすめ。住所 : Level 3, Sky Garden, 77 ...続きを読む

マレー風ヌードルが人気の中華料理店

シティで20年以上にわたって営業している家族営業の中華料理店。ラクサやチキンライスのようなマレー料理も出している。この店の人気メニューは、ハーミー（HarMee）というエビヌードル。ゆでたエビの頭を取り、何種類ものスパイスとチキンストックで数時間煮込んだスープに、卵と野菜、黄色いホッケンヌードルと白いライスヌードルが入っている。見た目はレンガ色っぽい赤色で辛そうだが、味はマイルド。とにかく超人気なので、売り切れてしまうこともしばしば。ハーミーは日替わりスペシャルで、火、金、土 ...続きを読む

新鮮なシーフードと飲茶の種類が自慢の本格中華料理店

活アワビのしゃぶしゃぶやロブスターの刺身など、水槽から取り出したばかりの新鮮なシーフードが自慢の本格中華料理店。個室もあるので大家族やちょっとした集まりにも利用できる。ランチの飲茶も１００種類以上の品揃えで、質でもチョイスでもトップクラスといえる。ダーリングハーバーやタウンホールからも近いのでロケーションも便利だ。住所 : 347 Susses St, (corner of Liverpool St), Sydney NSW 2000 電話番号 : (02) 9261 898 ...続きを読む

シドニーの広東料理で一番のレストランはイースト・オーシャン

中国本土で輝かしい経歴を持つシェフらがタスマニア・ロブスターやクイーンズランド・マッドクラブなどの新鮮な素材を使い、豪華人気料理を披露してくれる。水槽から自ら選んで生きた海鮮物を料理してもらうことも可能。気品の高さを感じさせられるメインダイニングには３００席あり広々としている。北京ダックやキングクラブを取り入れたコース料理（２コース、３コース）とシドニーでリードを取っている飲茶でも満悦できること間違いなし。住所 : 421-429 Sussex Street, Haymark ...続きを読む

歴史的建造物を眺めながら楽しむ地中海料理

「ザ・マジェスティック」と呼ばれる、歴史的建造物の元中央郵便局（GPO）を改装して造られた、ウェスティン・シドニー。そのヘリテージウィング中央のアトリウムに位置する地中海レストラン、モザイクでは歴史的建造物を見渡しながら、ガラスの天井の下で食事をすることができる。ライブジャズが演奏される日曜のブランチではビュッフェとアラカルト、ディナーではアラカルトメニューのみ。特にランチタイムの日替わり「モザイク弁当」はワンプレートに４種類の豪華ディッシュが入っており、ローカルに人気がある ...続きを読む

ベストアジアンレストラン３年連続受賞のベトナム料理

お洒落な雑貨屋やカフェが立ち並ぶ、クラウンストリートの一角にあるテラスハウスを改装した、ベトナム料理レストラン。オリエンタルなインテリアのレストラン内は、まるでベトナムにいるような感覚。伝統的なベトナム料理のレシピとオーナーシェフ家族の秘密レシピをベースに、現地の新鮮な食材から作られた本格派ベトナム料理である。2006年、2007年、2008年と３年連続で、ベストアジアンレストランに選ばれている。住所 : 545 Crown Street, Surry Hills NSW 2 ...続きを読む

ピュアなバイエルン的楽しみをレーベンブロイのビールと共に

ドイツの有名ビールブランド「レーベンプロイ」がロックスの中心街に自社ブランドビールと本格的なバイエルン料理を提供する活気のあるレストランを設けている。麦芽100%ならではの芳醇な香りとまろやかなコクが人気の理由。店内はまるでドイツのビアーカフェにいる様。愉快な生バンドが毎晩午後７時から、金土は午後１２時から３時の間に演奏を行っている。ビールが安く飲めるハッピーアワーの時間帯は毎日午後４時から６時。ビールファンには最適な場所。住所 : Corner of Playfair & ...続きを読む

モダン・アジアンをもてなしてくれるダーリング・ハーバーのウォーターフロントにあるエンターテイメント・レストラン・バー

シドニー市内の美しいスカイラインを一望できる趣のある中国のインテリアを飾った店内で受賞経験のあるシェフ達が思い出に残るような素晴らしい料理を出してくれる。活海鮮物を使ったバラエティのあるメニューやエキゾチックなアジア料理の逸品の数々を上質なワインと共に堪能できる。プライベートルームやカラオケ、ダンスフロアもあるので多目的なパーティーに使われることもよくある。住所 : Level 2, Shop 449 Harbourside Shopping centre, Darling ...続きを読む